Молочная продукция, а также мёд и мясо входят в перечень товаров, которые чаще всего оказываются фальсифицированными на российском рынке. Об этом заявил председатель Союза потребителей РФ Алексей Койтов.
Эксперт обратил внимание на то, что наиболее распространённая схема обмана касается молочной группы. Вместо животных жиров, которые заявлены в рецептуре, производители зачастую применяют более доступные по цене аналоги растительного происхождения, к примеру, пальмовое масло. Как отметил Койтов, подобные отклонения регулярно выявляются при проверках продукции в различных регионах страны.
Ещё одна категория, вызывающая вопросы, — это мёд. Вместо натурального продукта в составе нередко обнаруживается глюкозно-фруктозный сироп. В некоторых ситуациях, по словам специалиста, сироп может практически полностью замещать мёд, при этом оформление упаковки создаёт впечатление, что покупатель приобретает подлинный товар.
В отношении мясных продуктов Койтов указал, что более дорогое сырьё иногда заменяется недорогими субпродуктами.
Эксперт разделил подобные случаи на две категории: прямое подделывание и введение потребителя в заблуждение. В первом случае фактический состав изделия не соответствует информации на упаковке. Во втором случае изготовитель может использовать формально допустимую маркировку, однако значимые данные размещаются так, чтобы быть менее заметными.
В качестве примера Койтов привёл йогурт с клубникой, в котором самой клубники может вообще не содержаться, а вместо неё в продукт добавляют иной наполнитель.
Руководитель Союза потребителей подчеркнул, что государственным структурам непросто реагировать на такие нарушения, если продукция не несёт непосредственной опасности для жизни или здоровья людей. Алексей Койтов связал данную ситуацию с действующими ограничениями на мониторинг, а также с необходимостью дополнительных разрешений.