Многие продукты питания подлежат охлаждению или заморозке, но не все россияне знают, какие продукты стоит замораживать, а какие – не желательно, пишет АмурПоит.ру.
Как рассказала нутрициолог Гульнара Кузина в беседе с корреспондентом агентства «Тульская службы новостей», желательно ежедневно употреблять свежие продукты, не подвергнутые ранее охлаждению или заморозке, но, если нет такой возможности, то замораживать стоит все без исключения продукты.
— Главное, — пояснила собеседница, — знать точно, при какой температуре необходима заморозка тому или иному продукту, а также срок годности продукта при заморозке.
Самым оптимистичным она назвала «быстрый способ заморозки» при котором все продукты сохраняют свою витаминную ценность.