Лапша из минтая, возможно, совсем скоро появится на прилавках продовольственных магазинов. Этот инновационный продукт разработан студентом Камчатского государственного технического университета Росрыболовства Артёмом Бойко.
Как сообщили АмурПолит.ру в Росрыболовстве, Артем с группой исследователей департамента «Пищевые биотехнологии» создал высоко экологический продукт, аналогов которому еще нет в мире.
После подготовки документов сопровождения продукта и получения патента лапшу запустят в массовое производство.