В поиске здоровых рецептов мы иногда забываем о тех продуктах, корорые находятся буквально на поверхности, а точнее в глубинах моря. Поговорим о дикой рыбе.
Так чем же она так ценна?
Защита сердца и сосудов: регулярное употребление рыбы снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются одной из главных причин смертности в мире.
Профилактика онкологии: исследования демонстрируют связь между употреблением дикой рыбы и снижением риска развития онкологических заболеваний.
Острый ум до глубокой старости — дикая рыба богата Омега-3 жирными кислотами. Люди, включающие ее в свой рацион, демонстрируют лучшие показатели памяти, когнитивных функций и даже объема мозга.
Спасение от артрита. Достаточно раз в неделю есть жирную рыбу или четыре раза более постную для снижения риска развития ревматоидного артрита.
Но помним: чтобы получить максимум пользы, выбираем дикую рыбу, консервированную в оливковом масле Extra Virgin или в чистом виде, без лишних добавок.