На «носу» начало августа, а это означает, что в России начнут открываться арбузные рынки. Как не ошибиться при выборе этой многими любимой ягоды, рассказали врачи.
По словам врача-токсиколога и кандидат медицинских наук Михаила Кутукова, определить зрелый арбуз или нет моно по нескольким признакам, первым из которых является цвет кожуры.
Именно кожура определяет арбузную спелось и должна быть с ярким очертанием рисунка, желтоватой в некоторых местах и глянцевой, передает РИАН.
Также, по словам специалиста, необходимо обращать внимание на состояние подножки (хвостика) — эта часть плода должна быть сухой.
Третий признак можно определить нажатием – он должен слегка потрескивать.