Эксперт Роспотребнадзора Михаил Лебедев рассказал, что недостаток витамина В1 или тиамина приводит к развитию опасность слабости, пишет «Газета.Ru».
«Сильный недостаток витамина ведет к развитию полиневрита бери-бери. Его симптомами являются мышечная слабость, потеря аппетита, депрессия и снижение памяти», — сказал Лебедев.
Витамин В1 отвечает за нормальную работу углеводного и жирового обмена.
Тиамин можно получить только с едой. Он есть в семенах подсолнечника, хлебе из цельнозерновой муки, орехах, говяжьей печени и картофеле.