В эфире программы «Жить здорово!» иммунолог Андрей Продеус сказал, что в маринад для шашлыка надо добавить розмарин.
По словам врача, в розмарине есть вещества — биофлаваноиды, которые нейтрализуют соедения, вызывающие рак.
Гастроэнтеролог Никита Харлов рассказал, что регулярное употребление мяса предупреждает приступ панкреатита.
Самым полезным шашлыком, по мнению Елены Малышевой и Андрея Продеуса, является шашлык из красной рыбы.