Второй по значимости праздник в Китае после нового года – это праздник середины осени. Его в эти выходные отмечают китайские студенты Благовещенского педагогического университета. Они изучают русский язык и литературу, но с удовольствием делятся с русскими друзьями национальными традициями.
Одна из них – это особое угощение на праздник середины луны. Его ежегодно отмечают в полнолуние восьмого месяца по китайскому календарю. Лакомство под названием лунные пряники, больше похожее на печенье, предложили сокурсникам студенты из провинции Хэйлунцзян. В этот день в Китае принято поклоняться Луне, от фазы которой, по мнению предков китайских гостей, зависит качество урожая.
Китайские студенты уверяют, что рецепт этой выпечки очень прост. В сладкое песочное тесто добавляют орехи, сухофрукты и другую начинку. Встречать второй по значимости после китайского Нового года праздник и дегустировать лунные пряники принято в кругу семьи или с близкими друзьями.