Ученые выяснили, что отказ от ультра-обработанных продуктов не гарантирует высого качества правильного питания, пишет Health News.
Ультра-обработанные продукты — это фастфуд, мороженое, сладости, газировки и шоколад. Многие исследования доказали, что эти продукты повышают риск появления рака, депрессии и болезней сердца.
Ученые разработали два меню для участников испытания. У первой групппы ультра-обработанные продукты составляли 20% от общего рациона, а у второй — 67%. Результаты показали, что снижение потребления ультра-обработанных продуктов не улучшали здоровье.
Ученые отметили, что люди, которые отказываются от ультра-обработанной еды, лишают себя молока, яиц и консервированных овощей.