Россиянам назвали самый полезный для ЖКТ вид шашлыка

Эндокринолог Елена Островская назвала россиянам самый полезный для ЖКТ вид шашлыка, сообщает «Лента.ру».

По словам врача, самым низкокалорийным мясом для шашлыка является грудка индейки. Также хорошим выбором станут куриные бедра.

Обычно для шашлыка выбирают более жирное мясо, чтобы оно не высохло во время жарки. Чтобы сделать блюдо более полезным, после приготовления нужно срезать жир.

Также Островская посоветовала отказаться от использования майонеза и жирных соусов для маринада. Вместо них можно использовать больше лука или лимонного сока.