Диетолог рассказала о самых полезных способах приготовления яиц

По словам диетолога Ларисы Фаерман, омлет на пару, варка всмятку и пашот — это самые полезные варианты приготовления яиц, пишет «Лента. ру».

Врач рассказала, что яйца полезны для большинства людей. Особенно для тех, кто ведет активный образ жизни или наращивает мышечную массу тела. При этом питательная ценность яиц зависит от способа их приготовления. Варка всмятку, приготовление яиц пашот и омлет на пару считаются лучшими методами, так как сохраняются все важные питательные вещества.

Лариса Фаерман советует быть осторожнее с привычной глазуньей. Она очень калорийна. Также готовка при высоких температурах приводит к образованию вредных соединений.