Биолог Кристиан Гонсалес-Бийо рассказал, что кетодиета останавливает старение мозга, сообщает Newsweek.
По словам эксперта, кетодиета заменяет углеводы жирами. Это вызывает метаболический сдвиг.
В состоянии метаболического сдвига происходят изменения, улучшающие связи между клетками в мозге, отвечающими за память.
Однако Гонсалес-Бийо подчеркнул, что с кетодиетой нужно быть очень осторожным, так как при ее длительном соблюдении повышается риск развития болезней печени и сердца.