Заведующая дневным стационаром клиники лечебного питания и биотехнологии Татьяна Залетова объяснила, нужно ли пить в день 1,5 — 2 литра воды, пишут «Аргументы и факты».
«Вода помогает пищеварению. Чтобы пища хорошо усваивалась, ворсинки кишечника должны быть в воде. Чем больше поверхность соприкосновения с пищей, тем лучше всего усваиваются витамины и минеральные вещества. Также для выведения продуктов распада почкам нужно достаточное количество жидкости», — сказала врач.
Кроме того, вода помогает качественной работе слизистых оболочек. Во влажном состоянии они лучше борются с вирусами.
«Подходящее количество воды рассчитывается так: 1 мл жидкости на 1 килокалорию. Обычный человек потребляет 1500-2000 калорий, поэтому ему нужно 1,5-2 литра воды. Спортсменам требуется больше воды», — объяснила Залетова.
Кофе и чай не считаются водой. Они содержат кофеин и, наоборот, обезвоживают.