В России хотят изменить правила при стандартах выпечки хлеба. В частности, предложено добавлять в тесто йодированную соль.
По данным газеты «Известия», изменение таких стандартов поможет покрыть недостаток йода в организмах граждан, считают в Минздраве.
Представители российского ведомства уверены, что таким образом будет решена задача йододефицита в государстве.
Новый стандарт в выпечке хлеба должен заработать уже с января 2025 года.