На берегу Амура в городе Хэйхэ стартовала вторая международная ярмарка кулинарного мастерства «Берега вкуса». Турнир собрал лучших шеф-поваров из России и Китая.
Участники состязались в приготовлении оригинальных и изысканных блюд, стремясь завоевать сердца строгого жюри. Среди российских участников были представлены четыре команды, каждая из которых представляла разные регионы Дальнего Востока. Особо отличились повара из города Благовещенск, чьи блюда впечатлили жюри разнообразием и качеством исполнения. Восемь профессионалов приготовили уникальные закуски, включающие традиционные рецепты амурской кухни, дополненные современными гастрономическими трендами.
По результатам конкурса команда из Благовещенска заняла призовые места сразу в четырех номинациях: бронза за горячие блюда, серебро за горячие и золотая медаль за холодные блюда. Эксперты высоко оценили оригинальность рецептов и профессионализм поваров, подчеркнув гармоничное сочетание традиций и новаторства.
Фестиваль «Берега вкуса» продолжит свою работу в Благовещенске, став уже третьим по счету. Программа мероприятия включает выставку-продажу кулинарных блюд, дегустации, мастер-классы и конкурсы профессионального мастерства. Жителей и гостей ожидают насыщенная программа и возможность насладиться лучшими образцами русской и китайской кухонь.