Ученые из Университета Южной Австралии выяснили, что миндаль помогает бороться с лишним весом, пишет Obesity.
В эксперименте участвовали 106 добровольцев в возрасте от 25 до 65 лет с изыточным весом. Исследователи разделили их на две группы. В течение девяти месяцев обе группы следовали специальной программе питания. В качестве перекуса участники первой группы использовали высокоуглеводные рисовые крекеры, а вторая — миндальные орехи.
В конце эксперименты выяснилось, что оба вида перекуса привели к снижению веса примерно на 9,3%.
Участники, которые ели миндаль, продемонстрировали более высокие показатлеи здоровья сердца. Также они ощущали насыщение на время всей своей диеты.