Ученые подтвердили, что увеличенная доля фруктов и овощей в рационе защищает от рака простаты, сообщает JAMA.
В исследовании участвовало более двух тысяч американцев, у которых с 1999 по 2018 год диагностировали рак предстательной железы. Ученые наблюдали за ними и их пищевыми привычками в течение шести лет.
После завершения эксперимента исследователи выяснили, что вероятность летального исхода от рака простаты была ниже у тех людей, кто придерживался растительной диеты.
Ученые считают, что положительное действие растительной диеты основано на высоком содержании в овощах и фруктах антиоксидантов.