Вирусолог Крис Бак из Национального института рака в Бетесде разработал экспериментальный образец «пивной вакцины». Работа над передовым медицинским препаратом продолжается в настоящий момент. Научное сообщество объявило бойкот разработке вирусолога.
В своих исследованиях Бак сосредоточился на полиомавирусах, имеющих форму икосаэдра, которые естественным образом стимулируют иммунную систему, поскольку организм воспринимает их как чужеродные агенты. Используя эту особенность, ученый предложил создать вакцины для употребления в пищу, что сделало бы их более доступными и привлекательными для широкой публики. В качестве основы для вакцины он выбрал распространенные пекарские и пивные дрожжи (Saccharomyces cerevisiae).
После введения вирусоподобных частиц в дрожжевую культуру начались экспериментальные исследования. Первым, кто испытал вакцину на себе, стал сам Бак. Вирусоподобные частицы поступали в его организм через специально приготовленный напиток с хмелем, содержащий алкоголь.
Выпив несколько литров этого напитка, Бак успешно продемонстрировал выработку специфических антител. Негативных последствий для здоровья зафиксировано не было.
Его подход к исследованию получил критику со стороны научного сообщества. Руководство Национального института рака наложило запрет на дальнейшие эксперименты с участием самого исследователя. Ученые заявили об опасности для здоровья «пивной вакцины», содержащей алкоголь.
По мнению коллег, данный эксперимент был «нетрадиционным и выходящим за рамки научных норм». Они подчеркнули необходимость проведения клинических испытаний с участием большего числа добровольцев и применением строго установленных протоколов для подтверждения безопасности и эффективности вакцины. Они считают, что данные, полученные от одного испытуемого, не предоставляют достаточной информации для общих заключений и грозят негативными последствиями, пишет Techinsider.