Американские исследователи пришли к выводу, что популярный во всем мире напиток может быть ключом к долгой жизни.
Основываясь на результатах своей работы, ученые утверждают, что употребление кофе благотворно влияет на организм и потенциально увеличивает продолжительность жизни. Однако, для достижения этого эффекта необходимо соблюдать определенные правила при его употреблении.
Научная группа провела анализ медицинской информации о 46 332 американцах, чей возраст превышал 20 лет. Информация, собранная из государственных источников за период от 9 до 11 лет, показала, что за время проведения исследования умерли 7 074 участника. В центре внимания исследователей была взаимосвязь между уровнем смертности и привычками употребления кофе, пишет Science.
Результаты показали, что регулярное употребление кофе связано со снижением вероятности смерти от различных заболеваний, но это справедливо только для тех, кто предпочитает пить его в чистом виде, без каких-либо добавок. Сахар и сливки сводят на нет все полезные свойства кофе.
Анализ данных показал, что у людей, пьющих черный кофе (или с небольшим количеством добавок),риск преждевременной смерти на 14% ниже, чем у тех, кто вообще не пьет этот напиток. Избыточное количество сахара и животных жиров в кофе нейтрализует его положительное воздействие.
Следует помнить, что у кофе есть противопоказания, поэтому перед его употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом.