Некоторым людям необходимо осторожно относится к потреблению супов, а некоторым – и вовсе отказаться от них. Об этом заявила главный диетолог департамента здравоохранения российской столицы Антонина Стародубова.
По ее словам, цитирует которые РИА Новости, людям с хроническими заболеваниями внутренних органов – поджелудочной железы, печени, желудка и подобных, необходимо исключить супы на жирных бульонах.
Специалист порекомендовала им отдавать предпочтение первым блюдам, приготовленным на овощных отварах.
Специалист уточнила, что лучше всего готовить супы на бульонах из диетического мяса – индейки, курицы или кролика.