В результате проверки, проведённой Роспотребнадзором по Амурской области, было установлено, что в ресторане «Узбекистан», расположенном в Благовещенске по адресу улица Богдана Хмельницкого, 11, были зафиксированы случаи острой кишечной инфекции у нескольких посетителей. Эпидемиологическое расследование выявило многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил.
В ходе проверки выяснилось, что ресторан не соблюдал элементарные требования безопасности пищевых продуктов. Документы, подтверждающие качество и безопасность еды, а также соответствующая маркировка товаров, отсутствовали. Сотрудники ресторана не использовали дезинфицирующие средства во время мытья посуды и рабочего инвентаря, не применяли бактерицидные лампы, а количество используемых моечных ванн и другого технологического оборудования оказалось недостаточным. Персонал работал без необходимых личных медицинских книжек, а производственный контроль за качеством продукции попросту не осуществлялся.
На основании всех этих нарушений Управление Роспотребнадзора приняло решение о временном прекращении работы ресторана «Узбекистан». Соответствующий протокол был направлен в суд для принятия дальнейших мер.