Исследователи из Университета Бергена рассказали, что для долгой жизни и хорошего самочувствия нужно меньше есть колбасы и сосисок, а побольше орехов и цельнозерновых продуктов. Работа опубликована в PubMed National Library of Medicine. Об этом пишет gazeta.ru.
Национальная служба здравоохранения Великобритании (NHS) разработала руководство The Eatwell Guide, которое информирует людей о значении правильного питания для поддержания здоровья. Рекомендуется употреблять пять порций фруктов и овощей в день, сократить употребление углеводов, сахара, жиров и соли. Сосискам, колбасе и сладким газированным напиткам стоит предпочесть воду, орехи и цельнозерновые продукты, такие, как хлеб и хлопья.
Ученые провели исследование с участием 467 354 добровольцев среднего возраста. Участники рассказали о своих пищевых привычках, а исследователи собрали информацию о состоянии их здоровья. Результаты показали, что даже небольшие изменения в рационе в лучшую сторону могут увеличить жизнь на один год.