Ученые из Германии рассказали о хитром способе сохранять стройность при желании много и вкусно есть. Запах еды способен блокировать чувство голода.
В ходе исследований на мышах было обнаружено, что специфические мозговые клетки откликаются на запахи пищи, индуцируя ощущение насыщения. Ученые установили, что активация обонятельных нейронов перед кормлением приводит к снижению объемов потребляемой пищи у мышей. Эффект наблюдался преимущественно у особей с нормальным весом, в то время как у мышей, страдающих ожирением, реакция на запахи была существенно ослаблена.
Исследователи озвучили предположение, что аналогичный механизм может можно применять и к человеку, поскольку у людей присутствуют аналогичные нервные клетки.
Нейробиолог Софи Стекулорум, автор исследования, предупредила, что люди с лишним весом зачастую испытывают проблемы с обонянием, что может снижать эффективность данного метода.