Возрастание уровня шума во время работы электрочайников связано с образованием накипи на нагревательных элементах и внутренних поверхностях приборов. Это явление приводит не только к неприятному звуку, но и к увеличению потребления электричества, сообщил младший научный сотрудник лаборатории сверхбыстрой динамики ферроиков РТУ МИРЭА Андрей Гуськов.
По словам эксперта, минеральные отложения создают на поверхности нагревателей многочисленные микронеровности, выступающие центрами нуклеации, ускоряя образование паровых пузырьков. Из-за большого количества таких центров процесс кипения становится неравномерным и сопровождается усилением шума.
Кроме того, карбонатные отложения негативно влияют на теплопередачу. Накипь обладает низкой теплопроводностью, создавая дополнительное термическое сопротивление между нагревательным элементом и водой. По данным специалиста, эталонное потребление энергии для нагрева одного литра воды составляет около 0,10 кВт·ч, однако при наличии значительного слоя накипи оно возрастает до 0,13–0,15 кВт·ч.
Гуськов отметил, что избавиться от накипи можно простым способом — прокипятив воду с добавлением лимонной кислоты. Для профилактики образования налета рекомендуется использовать фильтрованную воду, что позволяет заметно снизить скорость появления нежелательных отложений.