Диетологи назвали продукты, которые необходимо есть в новом году для повышения энергии, снижения холестерина и сахара в крови, поддержания здорового веса и укрепления иммунитета, пишет ferra.ru.
По мнению экспертов, включение бобовых в рацион каждый день положительно сказывается на организме благодаря содержанию железа, магния и фолиевой кислоты. Исследования также показали, что регулярное потребление бобовых помогает контролировать уровень глюкозы и снижает холестерин.
Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая способствует снижению холестерина и делает стабильным уровень сахара в крови.
Орехи являются отличным источником белка и клетчатки. Увеличение потребления орехов всего на полпорции в день может привести к снижению риска ожирения и набора веса.
Морские водоросли содержат различные витамины, минералы, белки, клетчатку и калории. Они являются низкокалорийными и содержат мало жиров.
Ягоды богаты антиоксидантами, витамином С и клетчаткой. Исследования показали, что всего одна чашка ягод положительно влияет на исполнительную функцию (на рабочую память, планирование, решение проблем, контроль внимания, мыслей и поведения) у детей и молодежи.
Капуста и другие зеленые листовые овощи могут снизить вероятность развития деменции.
Употребление жирной рыбы, такой, как лосось и тунец, дважды в неделю помогает улучшить память, сохранить остроту зрения и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кресс-салат содержит множество растительных соединений, включая фенэтилизотиоцианат, который может обладать противораковыми свойствами.
Вода играет важную роль в поддержании температуры тела, электролитного баланса и удалении отходов из организма. Обезвоживание может быть причиной усталости и истощения.