Дальневосточникам раскрыли секрет разницы между коричневыми и белыми яйцами

В преддверии праздника Пасхи дальневосточники устремились в торговые центры и на рынки в поисках куриных яиц. Но не все знают, в чем заключается разница между яйцом с белой скорлупой и коричневой.

Именно об этой разнице рассказали в интервью с порталом transsibinfo. По словам экспертов, в самом составе яиц нет никакой разницы, какой цвет у кожуры – белый или коричневый.

— Главное, — говорят специалисты, — внутреннее содержание – это белок, богатый селеном и витаминами В, Н и РР, а также желток, в котором много витамина D.

Оказывается, цвет скорлупы яиц зависит от того, какого цвета перья у курицы, которая их снесла – белые перья – соответственно – белая скорлупа, коричневые – коричневая.

Россиянам советуют выбирать яйца не по цвету скорлупы яиц, а по информации о производителе на упаковке.