Ученые назвали особую диету, способную защитить клетки мозга от возрастных изменений. Диета с высоким содержанием жиров может играть существенную роль в поддержании когнитивного здоровья.
Научная группа обнаружила, что кетогенная диета, включающая 75% жиров, 20% белков и лишь 5% углеводов, не только стимулирует активность нейронов, но и заметно улучшает циркуляцию крови в мозге.
Эксперимент с участием 11 добровольцев в возрасте от 50 до 70 лет выявил неожиданные результаты. После трех недель соблюдения кетогенной диеты у тех участников, кто вошел в состояние кетоза (когда организм переключается на использование кетоновых тел в качестве источника энергии),зафиксировано увеличение кровотока в мозг на 22%, а также почти 50-процентное повышение уровня BDNF – белка, критически важного для здоровья и восстановления нейронов.
Специалисты объяснили, что кетоновые тела выполняют двойную функцию: эффективно подпитывают мозг и одновременно активизируют естественные механизмы защиты нейронов. Ученые заключили, что кетодиета может быть полезна для профилактики возрастных когнитивных нарушений, таких как деменция.
Исследователи подчеркнули, что любой режим питания должен быть назначен и контролироваться врачом. Кетодиета имеет ряд противопоказаний, самостоятельное применение может быть вредным для здоровья.